飲用水水質檢測指標和注意事項

“我們在進行飲用水檢測時候，經常會遇到這些問題：

1、安全的飲用水應該達到一個什么標準？

2、水質檢測指標有哪些？

3、這些飲用水指標怎么檢測？

4、這些水質指標不合格意味著什么”
 

關于飲用水檢測，您應該知道這些小知識

 

1、飲用水的檢測標準

 

飲用的水包括自來水及各種包裝飲用水，飲用水標準包括：

 

（1）《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006，管理自來水）

 

（2）《飲用天然礦泉水衛生標準》（GB8537-2008，管理瓶裝及桶裝礦泉水）

 

（3）《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》(GB19298-2014， 管理非礦泉水類飲用水產品，如天然飲用水、純凈水)

 

（4）《生活飲用水衛生標準》俗稱大國標，《飲用天然礦泉水衛生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》俗稱小國標。

 

  總的來說，大國標比小國標更嚴格、更與國際標準接軌。

 

  也就是說，我國自來水的標準遠高于包裝飲用水的標準，不管是檢測項目的設置還是有害物質限量要求，大國標的要求都更為嚴格。
 

 

2、大國標有哪些水質檢測項目

 

《生活飲用水衛生標準》的指標一共有106項之多，大致可分為5大類：

 

微生物指標6項：

 

總大腸菌群、菌落總數、大腸埃希氏菌、耐熱大腸菌群、賈第鞭毛蟲、和隱孢子蟲。

 

微生物是威脅飲用水質的主要指標之一，當飲用水水源受到人類或者動物的排泄物污染的時候，很大可能性上會導致水中含有導致人們生病的傳染源，從而對人們造成威脅。

 

毒理指標74項（有機化合物53項、無機化合物21項）：

 

有機化合物：甲醛、三鹵甲烷、二氯甲烷、1,2-二氯乙烷、1,1,1-三氯乙烷、三溴甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、環氧氯丙烷、氯乙烯、1,1-二氯乙烯、1,2-二氯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、六氯丁二烯、二氯乙酸、三氯乙酸、三氯乙醛、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯、2,4,6-三氯酚、氯苯、1,2-二氯苯、1,4-二氯苯、三氯苯、鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、丙烯酰胺、微囊藻毒素-LR、滅草松、百菌清、溴氰菊酯、樂果、2,4-滴、七氯、六氯苯、林丹、馬拉硫磷、對硫磷、甲基對硫磷、五氯酚、莠去津、呋喃丹、毒死蜱、敵敵畏、草甘膦、氯仿、四氯化碳、苯并（a）芘、滴滴涕、六六六。

 

有機化合物指標包括絕大多數農藥、環境激素、持久性化合物，是評價飲水與健康關系的重點。

 

無機化合物：氟化物、氰化物、砷、硒、汞、鎘、鉻（六價）、鉛、銀、硝酸鹽（以氮計）、溴酸鹽、亞氯酸鹽、氯酸鹽、銻、鋇、鈹、硼、鉬、鎳、鉈、氯化氰。

 

可以說，毒理指標的每一項都是對人類健康有潛在威脅的，這些指標必須嚴防死守。

 

飲用高濃度砷的水會在人的幾個部位致癌，尤其是皮膚、膀胱、肺部。

 

六歲以下的兒童和孕婦是鉛危害的最易感人群，流行病學調查表明，產前暴露于鉛，對嬰兒早期智力發育有影響。

 

樂果是一種高效、中等毒性的有機磷農藥，大鼠多代繁殖毒性研究表明，樂果影響繁殖能力。
 

 

感官標準和一般理化指標20項：

 

色度、臭和味、肉眼可見物、pH、鋁、鈉、鐵、錳、銅、鋅、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體、總硬度、耗氧量、氨氮、硫化物、渾濁度、揮發酚類、陰離子合成洗滌劑。

 

所謂感官性，即人類能夠直接感受到的，如：外觀、色澤、味道等等指標。

 

合格的飲用水的感官性狀指標一定是合格的，但只憑感官性狀指標無法判斷水質是否合格。

 

在沒有檢測儀器的情況下，人類主要是靠感官來判斷水質的好壞，當飲用水有顏色或有異味時，人們可以判定水質是不合格的。

 

但是，看上去無色無異味的水不一定可以飲用，也許存在重金屬或農藥超標的問題。

 

消毒劑指標4項：

 

氯氣及游離氯制劑、一氯胺、臭氧、二氧化氯。

 

在預防或者治理水體的時候，往往會添加各種消毒劑對水體進行消毒，而消毒過程中所使用的消毒劑產生的各種副產品，也是造成水體污染的一大重要因素，因此防止二次污染顯得尤為重要。

 

放射性指標2項：

 

總α放射性、總β放射性。

 

3、自己怎么進行水質檢測？

 

根據感官來判斷

 

合格的飲用水應該是無色無味的，將飲用水倒在透明玻璃杯中，迎著光源仔細查看水中是否有雜質或絮狀物，顏色是否清澈。將杯子靜置三小時，觀察杯子底部是否有沉淀物出現。如果有，則物理指標肯定不合格。家族血液里的狂躁、上流社會的惺惺作態、有錢人的頤指氣使，這些都讓維特根斯坦難以忍受，以至深惡痛絕。

 

可以自測的項目

 

如果是家里想檢測水質指標，可以從網上選購一些速測產品，如ph試紙、亞硝酸鹽測定試劑盒、總硬度測定試劑盒，檢測一些總硬度、硝酸鹽、余氯及鐵、鉛等這些指標，就可以滿足家庭需求。
 

 

降低水的硬度

 

水的硬度是指水中含有的鈣鎂離子濃度。鈣鎂離子濃度越高，水的硬度越大，口感越生澀，越容易生成水垢和茶垢。

 

水的硬度可以人為改善，水在家里最簡單的方法就是將水燒開，即可去掉硬水中的鈣鎂離子，軟化水質。當然，有反滲透功能的凈水器效果更好。

 

TDS筆不能判斷水質

 

網上流行的TDS水質檢測筆是無法檢測水質好壞的，TDS 值代表水中溶解的無機物、有機物含量。

 

TDS值高，可能是礦物質含量高，TDS值低，不代表水中重金屬等有害物質達標。所以，TDS值對飲用水的好壞來說沒有可參考性。

 

水質電解儀不能檢測水質

 

水質電解器(固體沉淀促進儀)對自來水水質檢測并不科學。因為礦泉水、自來水中的金屬離子等必然要比純凈水多，金屬離子多意味著導電性強，更有利于電解器金屬棒上的鐵元素析出形成雜質，這里的雜質是鐵棒上的鐵元素氧化結果，并非水中的鐵元素析出，所以不能說明問題。
 

4、準確且有說服力的水質檢測報告如何獲??？

想得到確切的飲用水檢測結果，必須委托專業機構進行檢測。

 

水質檢測單位必須具備相應資質，一般要具備CMA資質（由國家認監委或省級質檢總局強制性認定），這說明該機構有獨立實驗室及相關設備和專業技術人員，

具備相關的檢測能力。